![](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/43/19/431936d3-01f3-4341-bb2c-46a55b5f0272/shardone_rezerv_2021_veb.png__225x675_q85_subsampling-2_upscale.png)
Шардоне Резерв
Про вино
Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате раскрывается тонами свежей хлебной корки, нюансами сливочной карамели и легкими древесными тонами. Во вкусе богатое, насыщенное, с обильной структурой тела и длительным послевкусием
Дегустационные пометки
Сочетаемость:
Подавать к тартару из семги, запеченной рыбе в сливочном соусе, твердым сырам
Температура подачи:
10-12 °С
Особенности производства
Брожение в стальных емкостях с контролем температурного режима. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев в дубовых бочках. Контролируемое частичное яблочно-молочное брожение
Техническая информация
Сорт винограда:
Шардоне — 100%
Алкоголь:
13,0% об.
Уровень сладости:
Сухое
![](/media/filer_public/43/b3/43b324e6-f1c0-4804-8680-57e087c24ff9/4.png)
2017
![](/media/filer_public/84/de/84de59b2-533a-4a9c-a71d-8d3c695fa98e/4.png)
2019