Шардоне Резерв
Про вино
Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате раскрывается тонами свежей хлебной корки, нюансами сливочной карамели и легкими древесными тонами. Во вкусе богатое, насыщенное, с обильной структурой тела и длительным послевкусием
Дегустационные пометки
Сочетаемость:
Подавать к тартару из семги, запеченной рыбе в сливочном соусе, твердым сырам
Температура подачи:
10-12 °С
Особенности производства
Брожение в стальных емкостях с контролем температурного режима. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев в дубовых бочках. Контролируемое частичное яблочно-молочное брожение
Техническая информация
Сорт винограда:
Шардоне — 100%
Алкоголь:
13,0% об.
Уровень сладости:
Сухое
2017
2019