130
Про вино
Вино, выпущенное в честь юбилея винодельни — 130 лет с момента ее официального основания. Вино насыщенного рубинового цвета, в аромате нотки спелых черных ягод и фруктов, перца и ванили. Вкус плотный с гармоничной танинностью, выраженными тонами смородинового листа и фиалки
Дегустационные пометки
Сочетаемость:
Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, твердыми сырами
Температура подачи:
16-18 °С
Особенности производства
Брожение и хранение в емкостях из нержавеющей стали. Вина перерабатывались и выдерживались отдельно, Каберне Совиньон — 21 месяц в американском дубе, Каберне Фран в течение 12 месяцев в французском дубе
Техническая информация
Сорт винограда:
Каберне Совиньон — 85%, Каберне Фран — 15%
Алкоголь:
13,5% об.
Уровень сладости:
Сухое
2021