Выдержанное экстра брют «Блан де Нуар. Брют Натюр»
Про вино
Глубокий и многоуровневый букет: зрелые белые
фрукты (груша, дюшес), сухофрукты, бриошь.
Минеральная нота и легкая пряность добавляют
сложности.
Дегустационные пометки
Сочетаемость:
Подавать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью
Температура подачи:
8-10 °С
Особенности производства
Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение не менее 18 месяцев
Техническая информация
Сорт винограда:
Пино Нуар — 100%
Алкоголь:
• 11,0 - 13,0%
Уровень сладости:
игристое белое