Сортовой состав

Каберне Совиньон - 100%

Тип

Красное сухое

Год

2016

Урожайность

3,5 т/га

Особенности

10% вина выдерживается в бочках из американского дуба объёмом 225 л

Спирт

13,5% об.

Органолептика

Вино элегантного пурпурного цвета. В аромате преобладают тона черных фруктов, ежевики, чёрной смородины и лёгкая перечность. Во рту среднетелое, сбалансированное, с хорошей структурой, дружелюбными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами черносмородинового джема и пряностей.

Сочетаемость

Подавать к холодным мясным деликатесам, тушёной говядине с зеленью, свинине на гриле. Температура подачи: 14-16 C.

Золотая медаль - Авторский Гид «Российские вина 2016» - 2016 Серебряная медаль - Авторский Гид «Российские вина 2017» - 2017 Серебряная медаль - Авторский Гид «Российские вина 2018»  - 2018
pic